本来の姿の鶏は、大変仲間とのコミュニケーションが発達しており、もちろん飛ぶこともでき、巣も作ります。 卵をとられそうになれば母鳥は抵抗します。 人間と同じで一羽一羽に個性があります。スイスのBerne大学での鶏の足にチッ […]
オーストラリア最大手のスーパーマーケット、Woolworthsが、ケージ飼育の卵を2018年12月段階的に廃止することを、発表しました。 http://www.animalsaustralia.org/features/ […]
平飼い卵、いいイメージが定着してきたのはここ最近かもしれない。 昔は糞が山積みになっていたり、不衛生なものを見たものだ。もちろん全てではなく、ごく一部だ。自然養鶏をしっかり学んだ養鶏場は、発酵させた土で上手に管理していた […]