「家畜」と呼ばれる牛や鶏や豚には、人為的な「品種改良」が行われています。 よく太り、一日でも早く出荷するために行われる「成長率の向上」。乳や卵なら「乳量」「産卵数」の増加 脂肪が交雑した霜降り肉などを作るための「肉質改良 […]
穀物メジャーであり、精肉業など手広く事業を展開している大手企業、カーギル社が、2014年6月9日、妊娠ストールを2015年末までに廃止し、グループ飼育(群飼い)に移行することを発表しました。 2014年6月時点では、自社 […]
宮沢賢治の童話『フランドン農学校の豚』を読む 青空文庫より フランドン農学校の豚 宮沢賢治 〔冒頭原稿一枚?なし〕 ・・・以外の物質は、みなすべて、よくこれを摂取して、脂肪若くは蛋白質となし、その体内に蓄積す。」とこう書 […]