Tag: 肉
2023年6月8日（現地日時）経済協力開発機構（OECD）の「多国籍企業の責任ある事業行動に関するガイドライン」に、初めてアニマルウェルフェアが盛り込まれました。新しいガイドラインにはアニマルウェルフェアについて、以下の […]
アニマルウェルフェアや畜産動物を食べるべきかどうかなど、マスメディアも含め報道が増えてきている。動物を守りたいという立場からの消費者の発信も増えている。 そんなときに、結構多い間違いがあるのでまとめてみた。 よくある間違 […]
肉用鶏、日本国内だけでも7億羽が毎年殺される。 輸入品を入れれば倍近くなります。 日本の鶏は超過密飼育に苦しむ。EUの1.7倍、ブラジルの1.8倍、詰め込む日本の養鶏場。 タイなどでも改善が進む中、日本は改善が進まない。 […]
肉用鶏ほど多く利用される陸生動物はいないのではないでしょうか。国内でも7億羽/年以上が飼育されています。そのため肉用鶏のアニマルウェルフェアの向上は、最もインパクトの大きな改善になるでしょう。また薬剤耐性菌の産出とも深く […]
動物と共に生きる 私たちは目覚めなければいけない ひたすらに犯し、ひたすらに殺し ひたすらに食べ、捨てつづける 私たちは もう、気付かなければならない この手はすべてのものを慈しむためにあることを。 およそ女性であれば、 […]
世界中からの干ばつのニュースは途絶えることがないようです。とくにここ最近（2018年）は多いのではないでしょうか。 米国（特にテキサス州やニューメキシコ州、オクラホマ州）、アマゾン地域を含む南アメリカ、ケープタウンなどの […]
屠殺場で水を飲みたいと焦がれながら殺されていく豚や牛たち 日本ではと殺における動物福祉について実行力のある規制がありません。多くの動物がと殺場で水が飲めない状況にあります。 北海道帯広食肉衛生検査所らが2010-2011 […]
仔牛肉（ヴィール）とは 仔牛は毎日生産される牛乳の副産物です。 牛乳を搾り取るために妊娠させられ出産させられた牛からは、当然ですがメスとオスの牛が誕生します。そのうちのメスは、また牛乳を搾り取るために飼育されます。オスは […]
工場形畜産 食糧難に拍車をかける 世界銀行は、途上国で急増する工場形畜産にブレーキをかけました。過去に世界銀行はこの途上国での大規模畜産プロジェクトに多額の出資をしていたが、「貧しい人々が締め出され、環境が破壊され、世界 […]
世界の肉の生産量 世界の食肉生産量は、2012年と比較して2013年は1.4％増加し、推定3.085億トンまで増加した。 国連食糧農業機関（FAO）は、2014年も1.1％の増加を見込んでいるという。 しかし、2010年 […]
