動物性食材は、タンパク質の37%、カロリーの18%しか提供していないにもかかわらず、 世界の農耕地の83% 食糧による地球温暖化のガス58% 水質汚染の57%、 大気汚染の56% を占めることが、オックスフォード大学のP […]
■過去250年間でメタン濃度は150%増加■メタン排出量の21%が畜産業に起因(反芻動物のゲップ・・・16%家畜の糞尿・・・5%) ■メタン排出量は中南米(牛肉輸出国)が最も多い 世界の牛の数・・・牛 13億5000万頭 […]